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vc……甜菜丝(1/4)
把甜菜根洗干净、去皮(洗干净的皮可以泡水喝)
用擦成细丝备用。也可以焯水哦！但本人喜欢脆脆的感觉就没有焯水
加入盐、糖、酸醋、麻油(这款属于酸甜口味的，如果口味重一些的可按照自己口味调制)。拌好后，可以保鲜膜封好冰箱冷藏30分钟，口感酸甜爽脆……
装盘，撒上一些白芝麻、香菜就可以上桌啦！酸甜可口配简餐或轻餐比较不错哦！甜菜根营养奈斯哦！