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吃一口鲜掉眉毛,暖心又暖胃的-金针菇烧肥牛(
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准备好食材:金针菇切去老根,洗净;
肥牛用盐、鸡精、酱油腌制10分钟;
红椒洗净切末;
葱切花,蒜切末。
锅置火上,倒油烧热,下姜末、红椒末爆香,
再依次加入金针菇、
肥牛片略炒至变色,
加入清汤,适量盐、白糖、鸡精,用小火烧透入味,
再用水淀粉勾芡,
撒上葱花即可。
吃一口鲜掉眉毛,
暖心又暖胃。