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萝卜丝包子(2/5)
化开酵母发好面后，开始切小肉块，在切好的肉里加入一勺半海天豆瓣酱、料酒、味极鲜、花椒面少许。(忘记拍照了)
萝卜丝焯水后过凉，挤出水分，稍微剁碎一些，(我的有点长哈)加入煨好的肉块，再加入花生油、盐、鸡精，馅就调好了。
包好的包子
上屉盖好醒发
成品出锅！