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萝卜丝包子(
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化开酵母发好面后,开始切小肉块,在切好的肉里加入一勺半海天豆瓣酱、料酒、味极鲜、花椒面少许。(忘记拍照了)
萝卜丝焯水后过凉,挤出水分,稍微剁碎一些,(我的有点长哈)加入煨好的肉块,再加入花生油、盐、鸡精,馅就调好了。
包好的包子
上屉盖好醒发
成品出锅!