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自制爆米花(2/5)
黄油8克，小火锅内化开
玉米粒倒入锅内，与黄油充分拌匀，转大火盖锅盖听见玉米粒爆开的声音，就转小火，没有声音了即关火，盛出待用，时间很短，注意火候。
锅内加水和糖，小火熬糖色，一定是小火，慢慢熬出糖色后放入20克黄油，化开就关火
倒入爆米花充分拌匀上糖色。
装盘，甜度根据各人口味调整。