1.肥肉小火先炸油，然后倒入碗中备用 2.把瘦肉倒入锅中小火炒，先炒出水分 3.等瘦肉变白色后，倒入刚炸好的油 4.小火继续炒5分钟，然后放入盐、鸡精、生抽 5.再炒5分钟加入醋、生姜、葱花 6.快要出锅时倒入辣椒粉

哨子肉完成喽