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停不了口的【黑椒蜜汁蒜香鸡】美味其实很简单(6/6)
1.腌制：鸡腿十个洗净，加入一小勺白酒，两小勺盐，黑胡椒粉抓拌均匀，加入200毫升牛奶腌制两小时
2.抓面糊：腌好的鸡腿，沥净牛奶加入一小碗面粉，一个鸡蛋抓匀上糊
3.上好糊的鸡腿，再均匀的裹上一层干玉米淀粉
4.炸制：油温六成热下入裹好干粉的鸡腿炸八分钟出锅，再复炸一次，此时空口或者蘸椒盐吃已可，是外酥里嫩呐
5.调汁上浆：碗中加海鲜酱油两勺，加蜂蜜两勺，加白糖半勺，加蒜蓉两大勺拌匀；热锅加入黄油小火化开，加入碗汁烧至略粘稠，下入鸡块翻拌均匀，让每个鸡块都包裹上蜜汁
6.装盘，撒上葱末和熟芝麻，开动吧，外壳酥脆，肉质鲜嫩，口感层次丰富啊，蒜未的浓香，蜂蜜的甜香，黑胡椒的芳香，黄油的奶香，外壳的酥香，鸡肉的醇香，真真的那叫一个香！