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【麻辣香锅】味好美锅物底料(9/18)
准备好所有的食材，土豆和莲藕削皮切片，用清水冲洗干净备用。
花菜切成小朵洗净洋葱切块，大葱切段。
火腿切丁？鱼丸和鱼豆腐装盘备用。
大蒜瓣剥皮？生姜切片，准备一大把干辣椒。
大明虾处理一下，将虾线挑出！挑虾线的方法如图所示，在虾头和虾背连接处用牙签挑起来，很容易就找到。
将玉米，花菜，莲藕焯水，断生即可。
土豆两面煎至金黄即可。
锅中倒入适量的花生油，将大明虾头放入锅中，中小火炸至虾头表面金黄色，虾头微干，虾油就炸好了。
虾油炸好后将虾头捞出。
锅中放少许花生油，将大明虾煸熟，放适量料酒去腥。
热锅倒入虾油，依次加入花椒直播生姜切片大葱，干辣椒切大蒜瓣，洋葱煸炒出香味。
依次加入所有准备好的食材～大明虾，火腿丁，鱼豆腐，鱼丸，玉米，莲藕，花菜，翻炒均匀。
将味好美麻辣锅物底料倒入锅中，翻炒均匀。
加入少许生抽，一丢丢白糖，一丢丢鸡汁调味，即可出锅。
鲜香麻辣的麻辣香锅完成✅
简直太诱人了！
️了味好美麻辣锅风味锅物底料，厨房小白也可以秒变大厨。
这么大一锅，我和女儿都光盘了，简直太好吃了。