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创意花朵烧麦(2/9)
先把干香菇用清水清洗干净，再放入温开水里泡发
胡萝卜用刀切碎，泡发的干香菇挤干水份也切碎
把糯米饭、胡萝卜碎、香菇碎、肉沫装在小碗里，放入所有调料，翻拌均匀
取5张饺皮放在砧板上
把拌好的馅料放在饺皮的中间，饺皮的连接处下方涂抹水，再把空余处往上翻
全部翻上去
从一侧卷起来，最后卷成一朵花
锅中放适量的水，把卷好的烧麦放上去，盖上锅盖，水开后蒸10分钟
蒸好后就可以从锅中抬出装盘食用了