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冬季里北方人最爱的白菜豆腐粉条(
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第一:准备如图所有食材,白菜,豆腐,粉条,猪肉,材料和调料!
第二,白菜洗净切成块,豆腐切块,猪肉切片,切好他们我们就要开始准备炒菜了!
第三:起锅热油,油热爆香大料葱花干辣椒!
第四,爆香后下入猪肉片,翻炒变色!
第五:猪肉翻炒变色后,倒入老抽和食盐,这里都是各两勺!
第六:倒入大白菜,翻炒均匀,至七八分熟,白菜炒出不少水份为止
第七:在白菜中间拔一个窝窝,放入粉条,然后倒入没过白菜的清水
最后下入豆腐,盖上盖子,大火炖至粉条熟烂即可,出锅淋上少许香油!特别提味