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不用打发蛋白的补血红糖枣糕(11/19)
食材备好，大枣洗净用水浸泡一天。
泡好的大枣加水和红糖一起煮软烂
煮软烂后放凉
去核
料理机打成泥备用
面粉和小苏打泡打粉一起过筛三遍
鸡蛋加千岛源茶油搅拌均匀
搅拌到如图程度
与枣泥混合搅拌均匀
过筛好的粉类加入
搅拌至无干粉，静置十分钟
如图呈流动状态，落下有纹路，马上消失即可。
模具铺好油纸。从高处倒入模具，震出气泡。
表面撒上芝麻
烤箱预热十分钟，放入中层，160度40分钟。
牙签扎入不沾即可
气孔均匀
松软好吃
老少皆宜