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黑椒牛肉意面(5/16)
水开加盐下意面煮熟，我用的蝴蝶意面
煮熟捞出过凉水，这一步是为了让意面更筋道有嚼劲。
提前煮好的牛肉切丁备用
苏椒切丝，苏椒相对于尖椒会更有味道皮也没有那么厚。
蒜用刀背拍碎
切末，不需要太细
西红柿切丁备用
黄油10克，我用的安佳黄油，这个味道我比较喜欢
热锅放适量油，加入黄油10克融化后放入牛肉丁翻炒一分钟后放入蒜末炒出香
加入黑胡椒酱、生抽，五香粉翻炒均匀
加入西红柿，苏椒
翻炒三分钟后加入适量清水，再翻炒一分钟
加入意面继续翻炒两分钟至汤汁收干，即可出锅。
成品图，忘记买洋葱了不然味道更好。
一起吃饭吧。
干杯