糖三角(4/4)
用牛奶鸡蛋液把酵母化开，和成光滑面团，放到温暖处发面。
这是做月饼剩下的五仁馅
面发好后排气揉好，分成一个个小面团。擀圆包上馅。我一部分包成了三角形，一部分包好压扁炕成了饼。
饼放到锅里炕，糖三角放蒸锅里蒸25分钟。