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外焦里嫩烤黄花鱼(2/8)
黄花鱼后背切口，两面切斜到，加入料酒、糖、盐、柠檬、葱、姜、蒜腌制15分钟。
葱才切丝泡水备用。
小米椒切碎备用。
烤盘中铺好锡纸，放入黄花鱼和腌制时候葱姜蒜等。
烤箱预热，放入烤箱，210度上下烤15分钟。
15分钟取出，在鱼身均匀涂抹一层橄榄油，继续烤5分钟。
烤好后，加入蒸鱼豉油，盖上葱丝、小米椒，泼上热油，激出香味。
美味就是这么简单，一起来试试吧。