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家常炸酱面(4/15)
胡萝卜，黄瓜洗净，心里美萝卜洗净去皮
切丝，这里我用切丝工具处理的 比较方便
猪肉洗净去皮，爱吃肥点的也可以用五花肉代替
切小丁
小碗内加入番茄酱
甜面酱
黄豆酱
葱姜切片
起锅烧热油，加入切好的葱姜和八角、花椒
煸炒后把葱姜、八角、花椒从锅中捞出
用锅内炒好的底油炒肉丁，炒熟后加入调好的酱料
炒好后盛入碗里 加熟芝麻拌匀
烧一锅热水，水开后放入面条
煮熟
捞出面条放入酱和配菜，完成