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看着都要流口水的糖醋鱼(4/20)
首先来准备糖醋鱼的配料:酸荞头，葱，姜，蒜，胡萝卜丝
接下来是炸鱼，锅中放多一点的油，烧热
今天选的是罗非鱼，刺少肉多，做糖醋鱼挺好吃的，杀好的鱼划上花刀，在鱼身上抹上少许生抽和盐，淹制几分钟，
在鱼两面抹点干生粉，这样在炸的时候不粘锅，鱼皮也不会碎
把鱼放到锅里炸
在炸鱼的时候，准备糖醋汁，两勺红醋
三勺米醋
两勺白糖
3勺生抽，一点点盐，
再准备一点生粉水用于一会儿勾茨
给鱼翻个面继续炸
炸至金黄放到盘子里，
锅中放油，把配料炒香香
把料汁放进去，
再放小半碗水
煮开后，把胡萝卜丝放进去
最后把生粉水慢慢倒进去，不要一次倒完，边倒边搅拌，
调到糖醋汁略微浓稠的状态就可以了，
最后把煮好的糖醋汁淋到鱼上面即可，
香酸的鱼配上酸爽的糖醋汁，太有食欲了，煮这道菜时，我馋得都要流口水了呢…