素味鸡腿菇(
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㊀鸡腿菇纵向切开成片状 ㊁在其中一面划十字花 ㊂油锅里放入姜碎爆香
㊃放入鸡腿菇片 洒上盐
㊄煎至两面金黄、变软
㊅倒入用水、酱油、淀粉拌匀的汁 ㊆翻炒至汁沾在鸡腿菇上
㊇把菇摆放在盘上 ㊈表面用素辣椒酱点缀 洒上坚果碎
