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红茶面包(11/13)
准备好食材，然后把除黄油以外的主面团食材放入和面机中揉成团，再加入室温软化的黄油揉至扩展阶段
取出揉好的面团，收圆，放入容器里盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大，用手指沾面粉戳洞不回缩不塌陷即可
把发酵好的面团放在揉面垫上，按压排气
分割成8等份
全部滚圆
摆放在8寸不沾模具中
放在温暖处发酵至两倍大，然后在表面刷上一层蛋液
放入提前预热好的烤箱中，上下火170℃烘烤20分钟左右
上色满意记得及时加盖锡纸，防止上色过深
晾至不烫手再脱模，吃不完的记得密封保存
直接用手撕着吃
茶香四溢，超级柔软
当早餐或是下午茶，都是不错的选择