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东北人立冬的饺子——猪肉大葱煎饺。万能馅料。(9/12)
梅花肉+大葱，放入搅拌机，搅拌成馅。
不用太细。没有口感！
加入十三香
加入麻辣鲜
加入酱油调色
加入蚝油一勺，盐适量。
顺时针搅拌均匀，喜欢用手比较均匀。
起锅烧油
油热浇在肉馅上。激发出香味。
用筷子继续顺时针搅拌。（用手烫啊喂！）
买来的饺子皮，边上沾水，包饺子。
今天没用水煮，用水煎的饺子。好香！