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花卷(
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温水加入酵母,然后倒入面粉揉成面团醒发,利用醒面时间制作油酥,面粉、盐、五香粉放入碗中搅拌,然后倒入烧热的油即可
两个小时后面团醒发好成蜂窝状
将面团擀开均匀的抹上油酥,再卷起来切成大小一样的剂子,两个放一起用筷子在中间一压,花卷形状就出来了
喜欢吃辣椒的可以撒入一些辣椒粉,等锅里水开之后开始蒸20分钟,关火后等5分钟就可以出锅了。