色香味浓的芋圆奶茶的做法_菜谱

我用的红薯和紫薯比较小，第一次做建议少做点，喜欢可以再做，红薯紫薯切片上锅蒸至熟透

紫薯片红薯片分别捣成泥，加入白糖搅拌均匀

慢慢加入木薯粉，边加边搅拌至可以揉成面团

揉好后分别搓成长条

可以做成自己喜欢的各种形状

我做了长方形，半圆，还有圆形，三角形，不规则形，加点干的木薯粉，以免黏连

感觉还是圆形做出来好看，都要撒点干的木薯粉哦

全部搓好后，锅里放入适量水，水开后倒入芋圆，芋圆浮起后再煮一会即可捞出，感觉还是尝尝放心

捞出的芋圆放入凉水中备用

另起锅倒入纯奶，放入红茶和白糖，煮开后转小火，稍微熬一会用漏勺把茶叶捞出，把芋圆放入杯子，然后倒入熬好的奶茶，芋圆奶茶就做好了，芋圆Q彈奶茶香甜，完美