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奶香牛角面包(10/10)
除黄油所有食材放入搅拌机搅拌。（牛奶量根据个人用的面粉而定）。搅拌半小时再放入黄油再搅拌至出膜。
出膜后揉搓成团，放入冰箱冷藏松弛30分钟。
然后分成75克左右的剂子，我总分了12个剂子。然后在放入冰箱冷藏松弛半小时。
然后擀成长舌状。
卷成牛角状，放在烤盘上。
发酵两倍大小。
抹上蛋液。
撒上芝麻。
入烤箱160度20分钟（温度时间以个人烤箱性能而定）。
冷却即可。面包又软又可口。