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肉丝炒面(0/4)
胡萝卜切丝,葱切丝,姜切片,肉丝加入少许的料酒、生抽、生粉腌制一下,备用。
热锅凉油,葱丝爆香,加入腌制好的肉丝,炒熟以后,下入胡萝卜丝,豆芽,翻炒均匀。
最后放入青菜,加入少许盐,生抽,蚝油,老抽,翻炒均匀(盐一定少放,调料都有盐)
加入熟面条,翻炒2分钟左右,就可以出锅了。