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冬天来了，少不了养眼又养胃的-彩色虾仁豆腐(4/14)
准备好食材。
虾去外壳、除沙线后用淀粉搓一下，冲洗干净，沥干；
用盐和胡椒粉拌匀备用。
豆腐洗净，切小块；
胡萝卜去皮洗净，切小丁；
油锅烧热，将虾仁炒到变色，盛出。
锅中余油炒匀玉米粒及胡萝卜，
倒适量清水，
下豆腐煮熟，
依次加入虾仁、盐、胡椒粉拌炒均匀，
最后用水淀粉勾芡，
拌匀盛出即可。
豆腐滑嫩、口感鲜美
色香味俱全，养眼又养胃。