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豆腐丸子(8/14)
准备一块豆腐
捏碎
胡萝卜绞碎
葱绞碎，放入三颗鸡蛋。
加盐，花椒粉。
加土豆淀粉
加面粉搅拌均匀。
左手戴一次性手套，将豆腐馅团成球。
还行吧，圆圆的。
红油六成，放入团好的丸子，炸至金黄。
全程还是中小火，火太大容易手忙脚乱，所以慢点炸好。
偶尔有一个破的，多做几次就好了。
颜色好看，口感也特别好。
吃烩菜或者火锅都来点，棒棒哒！