北瓜丝小白菜鸡蛋饼(3/5)
取面粉一碗，兑清水，比例1：2，搅成糊状，加入北瓜丝，小白菜丝，鸡蛋三个，盐，花椒粉，搅拌均匀。
锅底刷油，倒入稀面糊，转动煎锅，使面糊均匀分布。
待底层定型再翻面。
煎至两面金黄，即可出锅。
切块，盛盘。