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干锅虾(
2
/10)
虾洗净
洋葱切条,姜蒜切片
大葱切方块
去须,去虾线,洗干净倒入料酒,淀粉腌制十五分钟
锅中倒油烧开倒入腌制好的虾,炸至金黄
捞出备用
倒入土豆条炸至金黄,捞出备用
另起锅热油倒入豆瓣酱,蒜片,姜片,大葱块,花椒,辣椒段爆香
倒入洋葱翻炒至软
倒入炸好的虾和土豆放入鸡精,生抽,糖快速翻炒,出锅撒上芝麻,香菜