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豆沙馒头(
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用温水,用手摸着有温度就可以,把酵母和白糖化开,到面粉,揉面团,之后放到阳光下发酵,发好的面团会膨胀到二倍大
按照自己喜欢的大小分好面剂子,擀成原片,不要太薄,半厘米左右OK
把豆沙馅挤上去,像包包子一样捏起来
把光滑面放上面,蒸锅要提前加热一下,把馒头放到蒸锅中再醒发五分钟左右再开火,上汽十分钟就可以了
刚出锅的豆沙很热,小心烫嘴呦