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蒜蓉粉丝蒸扇贝(
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原料粉丝提前用凉水泡发,蒜打成末,扇贝肉清理干净加料酒去腥备用
烧油,小火炒蒜末加耗油
粉丝铺底,放扇贝肉,蒜油倒入
放小米辣
上锅蒸,水开5分钟
倒入蒸鱼豉油。烧油浇入菜上
撒香菜末,完成!