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果仁菠菜(7/8)
准备好食材；
炒锅中倒入适量食用油，倒入花生米炸至酥脆；
再倒入腰果翻炒一下出锅，摊开晾凉；
蒜瓣压成泥后加入食盐、冠利白醋搅拌均匀；
菠菜入沸水焯一下，变色就立即捞出，过2遍冷水；
将焯好的菠菜挤掉汁水，切段装入碗里，倒入拌均匀的蒜醋汁、香油、花生米和腰果拌均匀即可。
装盘开吃！
口口香脆～