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宣威火腿焖饭(6/13)
火腿切片
将米淘好后，用水泡40分钟
香菇洗净待用
土豆洗净去皮切丁
香菇切丁
准备好姜蒜
热锅热油，将火腿倒入锅中煸熟，并小火出油
小火出油，盛出来待用
底油不换，将淋干的土豆和香菇倒入锅中翻炒
倒入淋干的米，撒上黑胡椒粉炒香
将之前炒好的火腿铺到电饭煲底层
再将炒好的米，土豆，香菇铺在火腿上，加水没过米饭
用电饭煲设置蒸米饭，出锅后拌匀即可食用