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零厨艺之清淡菠菜粥(1/5)
菠菜洗干净，然后切成大约一厘米的小段，其实长点短点都无所谓，不刻意要求
大米我用了一小把，用水淘洗干净
锅中倒入适量的水，我一个人放了三碗，然后把大米倒入，开大火烧开
大火烧开后转小火慢慢熬大约20分钟，具体还是看米的软硬程度吧，可以用勺子舀出来尝一下，然后感觉米熬好了放入菠菜，用勺子搅拌，菠菜变色后即可关火，不用太长时间，感觉也就一分钟
菠菜比较容易熟所以不需要熬，大米好了即可倒入，变色后关火出锅，搭配个爽口小咸菜，喝了两碗，美呀