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东北排骨土豆炖油豆角(2/14)
准备好全部材料。
锅里加水，排骨洗干净后倒入锅中过一遍水，把油沫子去掉，捞出沥水。
葱姜切好，土豆去皮切块待用。
豆角洗干净，控干水，倒入未加油的锅翻炒，炒至豆角表面有一点点金黄，盛出待用。
锅内加适量花生油加热。
把葱姜倒入锅内爆香。
把生抽和蚝油倒入锅内继续翻炒一下。
把排骨倒进锅内翻炒。
加适量的水，具体多少根据豆角和土豆的量调整。
盖上锅盖焖五分钟，让排骨熟一下。
加入土豆块。
加入豆角。
放一勺盐，盖上锅盖煮20分钟左右。
收干汁，转盘！