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扇贝韭菜盒子(1/8)
选择了鲜活扇贝
扇贝丁快速焯水，控干水份。
韭菜洗净控水切粒
鸡蛋炒碎备用
温水调面
先在韭菜里放适量油，再加入鸡蛋和扇贝丁，加盐适量，鸡精适量(可不加)
在电饼铛上低档慢煎，如果盒子太饱满，两面定性后可加少量水，加个盖子闷下。
大功告成，包汁鲜美。