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酱汁杏鲍菇(11/14)
先准备好食材，杏鲍菇小的就用2个
食材洗干净，切成1CM厚度，切成花刀
把大蒜切成蒜泥，葱切碎备用
先来调酱汁，蚝油1勺
味极鲜酱油1勺
冰糖老抽大半勺
黄豆酱1勺
淀粉1勺，加入半碗清水搅拌均匀
锅里放一点点油，放入杏鲍菇中小火煎熟，盛碗里备用
锅里放油，把蒜粒煸炒出香味
倒入酱汁，小火加热至浓稠
倒入煎好的杏鲍菇，搅拌一下，让每一片都裹上酱汁，煮2-3分钟左右
撒上葱花，出锅装盘
好吃又下饭，米饭都要多吃一碗！