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秘制烧烤(平底锅版)(
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把所有调料倒进碗中加入开水调匀,多放点孜然粉和椒盐粉,调好要试味,调到适合自己的口味(建议可调偏咸一点点)
秋葵洗净去头去尾备用
香菇洗净去蒂划十字刀(划刀有时候不是为了容易熟透,而是为了更好地入味)备用
平底锅烧热放油(可多放一点点油)再倒入秋葵平铺在锅底香煎,过程中可放入一点点水也可不放!
秋葵快熟透的时候刷入酱料入味即可(香菇是同样的步骤,香菇是一定要放水稍稍煮一下)
一份10块钱的快乐就做好了~