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红烧筒筒黄鳝(
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黄鳝切段不断,下油锅爆熟捞出
起锅烧油下入花椒八角,然后下入泡姜泡辣椒翻炒,最后下入豆瓣酱炒香
加水加蒜熬煮五到十分钟放入黄鳝,加盐调味
再煮十五分钟左右看黄鳝快脱骨了,下入子姜丝小米辣闷五分钟
下入二荆条
下大葱,鸡精
起锅收工~