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腰果酥饼干,坚果饼干,宝宝最爱的小圆饼干(4/10)
黄油室温软化,加入糖和盐,用打蛋器打发,打到颜色发白,蓬松状 加入鸡蛋液,继续打发至黄油鸡蛋液完全融合
把低筋面粉,泡打粉,奶粉混合均匀,筛入打发好的黄油蛋液盆里,用刮刀切拌
揉成面团,不要过度揉搓,无干粉即可
把面团均分成小剂子,我做的是每个10克,正好分了22个
团成圆球
按上腰果
放入完全预热好的烤箱,建议170度烤15~18分钟⏰,我烤了20分钟,上色有点儿深了 我用的是海氏烤箱c40,请根据自己烤箱的温度适当调整
出炉晾凉,密封保存
一口酥脆,很香
好吃