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肉末鸡蛋(3/5)
两个鸡蛋放入碗中
大火烧开后，隔水蒸10分钟
热油后倒入肉末，把肉末炒至金黄色
放入生抽、老抽、盐、味精、蚝油翻炒均匀后，倒入小半碗水煮3分钟，3分钟后放入水淀粉，煮稠即可。
把炒好的肉末倒入蒸好的鸡蛋上面。