五彩炒酸丁的做法_菜谱

爱吃的蔬菜放入泡菜水，泡2-3天就可以吃了

捞出来直接吃，清爽解腻

沥干水份，切碎，干辣椒去籽剪小段，起锅烧油至油冒烟，下菜丁爆炒30秒，尽量用大火快炒，保持脆爽的口感，泡菜本身味道就很足了，无需加其它的调味料，我只加了少许鸡精

成品颜色会变暗，但丝毫不会影响它的美味酸！辣！脆！爽！