红焖羊排(
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准备材料，土豆、胡萝卜切块，大葱切段、姜切片
羊排冷水下锅
煮至水开，羊排捞出备用
冰糖放锅中炒出糖色
羊排倒进去翻炒
放葱段和姜片继续翻炒
放一勺黄豆酱
炖肉料放入料盒，放入锅中，加一大碗热水
水烧开，放土豆和胡萝卜继续炖
炖到羊排熟了，尝咸淡，放适量盐调味
汤汁收干放蒜末
出锅加香菜点缀
色泽高丽，口感香浓
