青菜炒蘑菇少油少盐健康鲜美的做法_菜谱

蘑菇洗净切片

青菜洗净切段

热锅，倒入少许玉米油（或其他食用油），倒入蘑菇小火煸炒片刻，出水盛出，倒入青菜，加入开水半碗，然后倒入蘑菇，盖上锅盖开中小火焖上大概3-5分钟，可以挑菜根尝一下酥软了就好了，关火+少许盐。

最后，盛出装盘。