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清炒茄子丝(
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青椒,黄瓜 茄子切丝 茄子可以先用微波炉打3分钟,熟一些的茄子不会吸太多油
烧油,爆香葱花,蒜末,然后倒入茄子丝和黄瓜丝,加适量蚝油增鲜
待茄子熟后加入青椒丝,然后放入适量盐,味精调味,
出锅 好吃