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鸡蛋木耳炒虾干(
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一小把木耳泡软,干虾仁泡水去咸味,葱姜切片,葱斜刀切短
鸡蛋加点料酒打散
油烧开倒入鸡蛋液,翻炒成熟出锅备用
锅放少油倒入蒜片炒香,下虾仁翻炒,下木耳翻炒
倒入鸡蛋翻炒,下葱段,加调料盐,糖,鸡精,生抽少许,加泡虾仁的水两勺
水淀粉勾芡出锅