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治愈整个冬天的甜焗红薯(3/7)
烟薯25，蜜薯也可以，洗干净，蒸到可以筷子扎透，我是烤地瓜顺便操作，所以是烤到变软
地瓜蒸软或者烤软之后，给肉挖出来，加黄油压成泥
马苏里拉芝士提前解冻备用，地瓜泥和黄油拌匀后拿刮刀抹平。
芝士片铺在地瓜泥上，烤箱提前预热上下火200度。
马苏里拉奶酪铺满整个表面，铺满就好，铺太厚影响拉丝。
烤箱预热完毕后，放入中层，18～20分钟，看到表面这个状态差不多就可以出炉了。
趁热享用吧，拉丝超好，香飘满屋～