最近又买了个好玩的膜具，你见过么？今天我们就用它，做一个超级简单但是绝对会叫大家看了惊叫的甜品———奶酪冻
上次我做椰奶冻的时候，是把吉利丁粉直接加到椰奶里的，但是我看到有些视频里是先把吉利丁粉加水，搅拌开，今天，我们也试一试这种方法，看看哪种效果更好
天哪，吉利丁粉在我加完水以后，迅速膨胀，一下就这么多了
不用等锅大开，微微开就能关火了
然后用滤网把煮好的奶酪过滤一下
而我也很负责的告诉大家，两种放吉利丁粉的方法都可以，没有区别
猫和老鼠总是因为一块芝士打架，我在想，如果这么多块摆在他们面前，他们早就是好朋友了
看上去真的比照出来的效果要好，浓浓的芝士味加上淡淡的奶香，谁都不会抢了谁的风头，再加上吉利丁，把两者凝固成入口即化的冻，太棒啦！孩子肯定会喜欢这个
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