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回锅肉(1/3)
五花肉、料酒、姜片、花椒冷水下锅，水开后煮15分钟；
煮好的肉切片，油热后放入肉片翻炒，再放入葱姜蒜干辣椒、一勺四川豆瓣酱炒香；
放入青红椒、蒜苗、生抽、老抽、白糖、鸡精翻炒均匀即可～