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蒜香豆腐(6/7)
豆腐切块，煎至两面金黄。
调好料汁：生抽、蚝油、醋、糖、鸡精、玉米淀粉。
五成油温下蒜末和青红椒炒香。
放入煎好的豆腐，加入一小碗清水。
倒入料汁，大火烧开。
收汁，撒葱花。
出锅了。