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意式脆饼(5/10)
坚果要熟的,比较香,把坚果和果干切切碎,注意也别太碎了
除水以外的所有材料混合,揉成面团, 如果太干就适量加点水,直到能成团,最后是有点儿硬的面团
烤盘上垫油纸,整形成大概1.5cm厚的长方形
放入完全预热好的烤箱中层170度烤25分钟,出炉不用关烤箱
在烤盘里放凉10~15分钟
用锯齿刀切片,不要硬切,要用锯的,不然会碎哦,薄厚随你喜欢,我是切成了厚片
切好的饼干放回烤盘里继续烤10分钟,时间到了翻面再烤10分钟,就可以出炉啦 ‼️我用的是海氏烤箱c40,不同烤箱温度时间会有差异,时间只能做为参考,第二次烤注意看着点,别烤糊了
晾凉密封保存
第二天还是脆的,很有嚼头
吃一次就会爱上的燕麦意式脆饼