肉沫炒土豆(
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食材洗净，备好～
土豆削皮切小块，小米椒切圈，圆青椒切小粒，独蒜和老姜切碎～
菜籽油烧热后，降至低温，小火放入独蒜和老姜碎，炒香～
大火放入肉沫，加入料酒炒制变色～
放入土豆块翻炒均匀～
加入生抽，耗油，白糖调味，老抽上色后，再根据自身口味来加食盐，鸡精～
最后放入小米椒和圆青椒，炒制断生～
装盘～
超级下饭哦～
